Ελιόψωμο Χωρίς Ζύμωμα

Σε μία λεκάνη για ζύμωμα προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατεύουμε τα υλικά.

Κάνουμε μια γούβα στη μέση και προσθέτουμε το φρέσκο χυμό πορτοκάλι, το νερό τη σόδα που έχουμε διαλύσει στο χυμό λεμονιού και τις ελιές.

Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να έχουμε μια ζύμη.

Διαμορφώνουμε τη ζύμη σε ψωμιά των 400 γραμμαρίων περίπου και τα τοποθετούμε σε ταψί ή φόρμα για ψωμιά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου, ανάλογα φυσικά τον φούρνο.